Реферат : Пивной алкоголизм 


Полнотекстовый поиск по базе:

Главная >> Реферат >> Медицина, здоровье


Пивной алкоголизм




Пивной алкоголизм

Пиво продвигается как модный напиток, часть «крутого» имиджа. Всё это приводит к тому, что пивом начинают злоупотреблять, используя его как заменитель любых других вариантов утолить жажду.

Пиво представляет собой натуральный алкогольный напиток, который содержит большое количество соединений, образующихся в процессе ферментации и поступающих в него из растительного сырья. Основными компонентами пива являются вода (91–93%), углеводы (1,5–4,5%), этиловый спирт (3–7%) и азотсодержащие вещества (0,2–0,65%). Прочие компоненты обозначают как минорные. Этанол, поступающий в организм с пивом, не оказывает дегидратирующего эффекта, благодаря высокому содержанию воды в этом напитке, иными словами, при употреблении пива, в отличие от водки, нельзя влить в себя смертельную дозу алкоголя.

Однако, необходимо отметить, что в последнее время на рынке алкогольной продукции появилась новая разновидность пива с высоким содержанием алкоголя — до 12% (strong beer). Употребление такого пива в таком же количестве, что и обычного, безусловно, влечет за собой цепь негативных последствий, обусловленных сочетанным токсическим действием алкоголя и других биологически активных соединений.

Большинство людей припоминают, что вначале им не нравился вкус пива, они скорее находили его противным. Однако питие воспринималось как символ взрослости. Если новичок имел смелость заявить об отсутствии приятного вкуса у символа, старички ему говорили: «Ничего, вскоре тебе он понравится». Но до тех пор, пока человек не заставит себя влить несколько раз пиво в глотку, он не научится оценивать его вкус.

Многие любители пива отказываются пить безалкогольное пиво под тем предлогом, что у него хуже вкус. Группа из университета штата Вирджиния решила проверить это утверждение. Как альтернатива безалкогольному пиву было использовано популярное пиво, содержащее 5,7% алкоголя. Тест выявил, что участники не смогли определить, какое пиво содержит алкоголь с большей вероятностью, чем случайность. Ряд других исследований подтвердил, что регулярные потребители пива не смогли точно определить по вкусу, является пиво крепким, средним или очень слабым по содержанию алкоголя. Таким образом, как бы ни пытались скрыть это пивоманы, они пьют пиво не ради вкуса, а ради алкоголя.

В некоторых хвалебных материалах о пиве можно прочитать ссылку на некое исследование ВОЗ о том, что в тех странах, где пьют много пива, уровень алкоголизма меньше. Такое утверждение является заведомо ложным по нескольким причинам.

По мнению ВОЗ, слово «алкоголизм» не имеет точного научного значения и поэтому алкоголизм не включен в последнюю редакцию Международной Классификации Болезней (МКБ-10). ВОЗ не проводит исследований «уровня алкоголизма», так как неизвестно, как его измерять. Число зарегистрированных алкоголиков в любой стране охватывает меньшинство тех людей, которым можно было бы поставить такой диагноз, и отражает в основном национальные особенности организации наркологической помощи.

В то же время в документах ВОЗ четко говорится: «Жестокое соотношение между среднестатистическим потреблением алкоголя в стране и числом людей, потребляющим алкоголь в больших количествах, говорит о том, что главной политической целью должно быть сокращение уровней потребления алкоголя населением в целом, а также предотвращение особенно рискованного поведения».

Пивной алкоголизм формируется медленнее водочного. Это трудно считать правилом. Возможно, он формируется более незаметно и обманчиво. В Германии, где традиционно употребляют пиво, страдают именно от пивного алкоголизма. Чрезмерное употребление пива резко снижает производительность труда. Вред есть даже от так называемого «безалкогольного» пива, поскольку алкоголь в нем все же присутствует, хотя и в очень небольшом количестве. Например, нередки случаи, что у имеющих алкогольную зависимость лиц очередной запой начинается именно со стакана пива, безалкогольного пива.

Стоит отметить, что человеку, страдающему хроническим алкоголизмом, переход с водки на пиво тоже не даст много пользы. Организм все равно потребует свой «эквивалент», то есть заставит покрывать качество количеством. Один пациент наркологической клиники, совершив такой «переход», выпивал в день не менее ведра пива. Но в других случаях пиво используется алкоголиками либо для выхода из запоя, либо в третьей стадии алкоголизма, когда толерантность организма к алкоголю падает. А вот лечения пивной алкоголизм требует такого же, как водочный и винный. Прежде всего, нужно навсегда отказаться от употребления пива.

Список литературы

Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://med-service.ru

Похожие работы:

  • Пивной алкоголизм возвращается

    Реферат >> Медицина, здоровье
    ... через некоторое время вспышки пивного алкоголизма. Пока еще очень ... копеек. Больше ничего. Особенности "пивного" алкоголизма В различных видах алкоголя есть ... человека, как потребность в водке. Пивной алкоголизм развивается более вкрадчиво, коварно, чем ...
  • Алкоголизм

    Реферат >> Медицина, здоровье
    ... . Почему много пьяниц у пивных ларьков? Отнюдь не потому, ... организация здравоохранения определяет хронический алкоголизм как вынужденное употребление спиртных ... развития особого болезненного состояния - алкоголизма, развивающего в результате неумеренного и ...
  • Оружие геноцида: самоубийство людей и его механизмы

    Книга >> Медицина, здоровье
    ... туберкулез погубят Россию, а пивной алкоголизм среди юного поколения». Так ... другим алкогольным изделиям, а лечится пивной алкоголизм с ещё большим трудом, чем ... потомстве и закреплением предрасположенности к алкоголизму на генетическом уровне. Вследствие того ...
  • Изучение воздействия пива на организм подростка

    Научная работа >> Биология
    ... людей, страдающих хроническим алкоголизмом, констатированы неблагоприятные условия ... перечисленных факторов распространению пивного алкоголизма способствуют плохая организация ... из тяжелых осложнений при пивном алкоголизме является молочно-кислый ацидоз ...
  • Продвижение торговой марки пива на российский рынок на примере ТИНЬКОФФ

    Реферат >> Остальные работы
    ... И толкают ее к алкоголизму рекламируемые повсеместно «пивные ролики». Разве нормально, ... сферы деятельности. «Сегодня проблема «пивного алкоголизма» витает во весь рост, - ... не только себе, зарабатывая трудноизлечимый пивной алкоголизм, но и окружающим. Дети ...
  • Пиво и здоровье

    Реферат >> Медицина, здоровье
    ... предотвращение особенно рискованного поведения." Пивной алкоголизм формируется медленнее водочного... Это ... пиво, страдают именно от пивного алкоголизма. Чрезмерное употребление пива ... алкоголю падает. А вот лечения пивной алкоголизм требует такого же, как ...
  • Алкоголь и наркотики

    Реферат >> Медицина, здоровье
    ... степени обусловлен потребле­нием шампанского. Существует и пивной алкоголизм, развивающийся гораздо мед­леннее, чем винный ... пьянство. Сопутствующие болезни при винном и пивном алкоголизме разные. Если систематическое потребление сухих ...
  • Воздействие телевизионной рекламы на приобщение молодежи к пиву

    Научная работа >> Маркетинг
    ... из самой актуальной стала проблема «пивного алкоголизма», наиболее распространенного среди молодежи. Только ... ориентированна реклама. В адрес пивных компаний звучат обвинения в насаждении «пивного алкоголизма». Увеличивающееся количество рекламы ...
  • Деятельность социального педагога по решению проблемы злоупотребления алкоголем среди школьников

    Дипломная работа >> Социология
    ... общегосударственной системы профилактики алкоголизма. С алкоголизмом, который все более ... существует такой вид алкоголизма, как пивной. Поэтому алкоголь вреден ... , семью и общество 13 Существует ли пивной алкоголизм? А Да В Нет Обработка результатов 1 2 3 4 5 ...
  • АнтиМалахов

    Книга >> Медицина, здоровье
    ... его будущее - пивной животик, пивной алкоголизм, заболевания печени, ... к дистониям, остеохондрозам, близорукости, алкоголизму, неврозам сердца и другим психосоматическим ... т.е. с неврозами. Наркомания и алкоголизм становятся нормой жизни, а самоубийства ...