Доклад : Красная смородина 


Полнотекстовый поиск по базе:

Главная >> Доклад >> Биология


Красная смородина




Красная смородина

Красная смородина (Ribes rubrum L.)

Красная смородина происходит из Западной Европы, где она издавна культивировалась как лекарственное растение и лишь потом получила признание как ягодное растение.

Небольшой кустарник семейства крыжовниковых (Grossulariaceae) с сердцевидными пальчато-лопастными листьями, мелкими бледно-зелеными цветками и красными кислыми ягодами, собранными в поникшие кисти. Имеется много сортов красной смородины.Высота 1-2м.

Для посадки красной смородины нужна яма глубиной 30-40см и шириной 40-50см, которую заполняют на 2/3 почвой, тщательно перемешанной с органическими и минеральными удобрениями. Смородина способна образовывать дополнительные корни, по этому её следует сажать на 5-7см глубже, чем она росла до посадки. Растения сажают прямо или наклонно для лучшего образования дополнительных корней. После посадки саженцы обильно поливают и мульчируют перегноем или торфом слоем 5-7см сильно обрезают, оставляя ветви длинной 10-15см с 3-4 почками. Размещают смородину в ряду на расстоянии 1,3-1,5м.

В первые 3-4 года после посадки высока потребность растений красной смородиныв питательных веществах, которая ещё возрастает со вступлением растения в фазу плодоношения. Поэтому их надо удобрять: фосфорными, калийными, азотными удобрениями.

Плоды содержат: сахар ( до 8% ), органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества, минеральные соли, витамин С (8-30%).

Ягоды употребляют в свежем виде и перерабатывают, из красной смородины получаются прекрасное желе, питательные компоты и соки; ее можно перетирать с сахаром, а зимой разводить водой и таким образом пополнять организм витаминами.

Свежие ягоды и продукты их переработки улучшают аппетит, повышают усвояемость белков животного происхождения, способствуют усилению перистальтики кишечника. Сок обладает освежающим и общеукрепляющим свойствами, в жаркую погоду утоляет жажду. Рекомендуется больным, находящимся в лихорадочном состоянии. В народной медицине ее употребляют как потогонное средство и считают полезным при мочекаменной болезни (способствует выведению солей мочевой кислоты).

Список литературы:

1. Большая книга садовода и огородника. О. Ганичкина.

2. Азбука садовода. Г.П. Кудрявцев, В.И. Котов, В.Н. Корчагин.

3. Лекарственные растения в народной медицине. В.П. Махлаюк.

Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://www. bolshe.ru/

Похожие работы:

  • Выращивание смородины на приусадебном участке

    Курсовая работа >> Ботаника и сельское хоз-во
    ... образования наиболее характерен для красной смородины. Самые короткие плодовые ... положительно влияет на урожайность красной смородины. Увеличивается насыщенность однолетних ... слаборослых сортов, особенно красной смородины. Чёрную смородину также можно выращивать ...
  • Эффективность применения регуляторов роста при размножении смородины черной одревесневшими черенками

    Дипломная работа >> Ботаника и сельское хоз-во
    ... Арабские завоеватели Испании нашли там красную смородину с кислыми освежающими ягодами, ... было перенесено на смородину. Уже в XV-XVI веках красную смородину с такими вкусными ... Франции, Нидерландах. На Руси красная смородина упоминалась еще в XV веке при ...
  • Устойчивость смородины черной к грибным болезням

    Дипломная работа >> Биология
    ... ). Способность образования нулевых побегов неодинакова: у красной смородины – высокая, у чёрной – различная. В пазухе каждого ... , относящийся к порядку Uredinales, Поражает черную и красную смородину. В середине лета на верхней стороне ...
  • Смородина черная

    Реферат >> Биология и химия
    ... и культивируемой смородины черной. Места обитания. Распространение. Смородина черная широко ... отмечаются наиболее высокие урожаи смородины. Смородина черная—одна из наиболее ... ; мякоть темно-фиолетовая; семена красно-бурые, запах слабый, специфический. ...
  • Красная поляна

    Реферат >> География
    ... условиями и возможностями Красной Поляны. После Красная поляна стала любимым ... фиалку, фиолетовый колокольчик крупноцветковый. Смородина Биберштейна, волчье лыко, бузина ... горнолыжного курорта в Красной Поляне! Курорт Красная Поляна располагает прекрасными ...
  • Ягодные растения

    Реферат >> Ботаника и сельское хоз-во
    ... : смородины обыкновенной, смородины красной, смородины скалистой и их гибридов. Биологические особенности. Красная и белая смородина — многолетний кустарник. Сорта красной смородины ...
  • Сравнительная характеристика ягод

    Курсовая работа >> Кулинария
    ... (4,1 – 12,2%). Лишь клюква и дикорастущая красная смородина отличаются низкой сахаристостью (2,9 – 4,7%). По титруемой ... %), органических кислот (2-4%), пектиновых веществ. Ягоды красной смородины содержат (в %): сахаров – 4 – 10, кислот – 2 – 4, ...
  • Закладка плодово-ягодного сада в Омском районе на 100 га

    Реферат >> Ботаника и сельское хоз-во
    ... 5 17499 Бурая дальневосточная 3 1 3333 5 17499 Смородина красная Красный крест 3 1 3333 1 3500 Замок Хаутона ... их надо пригибать к земле. Вишня, красная смородина относительно засухоустойчивы, яблони также менее ...
  • Л. М. Лемкуль Праздничный стол

    Реферат >> Кулинария
    ... картофелем • Малина в желе из красной смородины Рассольник и сырные кексы 500 г ... свежих огурцов. Малина в желе из красной смородины 400 г красной смородины, 1/2 л воды, 300 г ... жареным картофелем Малина в желе из красной смородины 5. Суп из раков и крокеты ...
  • Свежие овощи и ягоды. Крупы

    Курсовая работа >> Кулинария
    ... , йода – в черноплодной аронии, клюкве, черной и красной смородине, землянике. По содержанию кобальта выделяются ... , наливок, а также в лечебных целях. У ягод красной смородины мякоть сочная, очень кислая. Ягоды ...