Реферат : Железо в организме человека (работа 1) 


Полнотекстовый поиск по базе:

Главная >> Реферат >> Медицина, здоровье


Железо в организме человека (работа 1)




Железо в организме человека

1. Структура: Fe

Химические характеристики:

- порядковый N - 26

- атомный вес - 55,9

Чистое железо - серебристо-белый блестящий металл, не изменяющийся на сухом воздухе и быстро ржавеющий, покрывающийся бурым налетом гидрата окиси железа - на влажном.

С кислородом образует два ряда соединений: двухвалентное железо - закись FeO и трехвалентное - окись h3FeO4.

В свободном состоянии железо на земной поверхности не встречается. В самородном состоянии его находят в метеоритах или аэролитах, падающих на землю.

Общие сведения:

Без окислов железа, особенно FeO, невозможна жизнь растений. Железо входит как необходимая составная часть в каждое растение. В то же время слишком большое количество железа также негативно отражается на растениях.

2. Суточная потребность и основные источники поступления:

Средний пищевой рацион человека должен содержать не менее 20 мг железа, и 30 мг для беременных. В больших количествах содержится: в свиной печени, говяжьих почках, сердце и печени, непросеянной муке, сырых моллюсках, сушенных персиках, яичных желтках, устрицах, орехах, бобах, спарже, овсяном толокне.

3. Функции:

Железо является жизненно необходимым элементом для организма. Оно входит не только в состав гемоглобина, но также и в состав протоплазмы всех клеток. Железо также входит в состав цитохромов (сложные белки, относящиеся к классу хромопротеидов), участвующих в процессах тканевого дыхания. Входит в состав железосодержащих белков и гемагемоглобина, цитохромов, пероксидаз.

Гемоглобин играет чрезвычайно важную роль в дыхательной функции крови. В состав гемоглобина входит атом двухвалентного железа, который, присоединяя кислород, превращает гемоглобин в оксигемоглобин. Это очень непрочное соединение, легко диссоцииорующее на гемоглобин и кислород. Железо, необходимое для синтеза гемоглобина, доставляется ферритином и железопротеидом, находящимся в селезенке, печени, костном мозге.

4. Вход:

Всасывание железа происходит преимущественно в 12-перстной кишке, но в условиях дефицита железа в организме может всасываться уже в желудке, из тонких кишок и даже из толстой кишки.

5. Транспорт:

по сосудам в составе крови

6. Преобразование и распределение:

Общее содержание железа в организме человека составляет около 4,25 г.

57% находится в гемоглобине крови, 23% - в тканях и тканевых ферментах, а остальные 20% - депонированы в печени, селезенке, костном мозге и представляют собой "физиологический резерв" железа.

7. Выход:

Железо выделяется с мочой (около 0,5 мг в сутки), а также потовыми железами (пот содержит 1-2 мг% железа). Женщины ежемесячно теряют с менструальной кровью 10-40 мг% железа. Важно помнить, что в течение месяца женщины теряют железа почти вдвое больше, чем мужчины.

8. Клинические проявления и влияние на структуры организма:

Явления отравления железом выражаются рвотой, диареей (иногда с кровью), падением АД, параличом ЦНС и воспалением почек. При лечении железом могут развиться запоры, так как железо связывает сервоводород, что ослабляет моторику кишечника. При недостатке железа в организме развивается железодефицитная анемия (малокровие). Избыток железа в организме может привести к дефициту меди, цинка, хрома и кальция, а также к избытку кобальта.

Список литературы

Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://medicinform.net/

Похожие работы:

  • Организм человека как единое целое

    Реферат >> Биология
    ... Библиографический список литературы Введение Организм человека - единое целое. Человек с его сложным анатомическим ... крупными железами пищеварительного тракта (слюнные железы, поджелудочная железа, печень), а также множеством мелких желез, залегающих ...
  • Организм человека и охрана здоровья

    Курсовая работа >> Медицина, здоровье
    ... Организм человека и охрана здоровья § 1.1 Наш организм. Скелет Человек - это сложный живой организм. ... количестве нескольких десятков граммов. Железа в человеке всего около 6 граммов, ... Слезы постоянно вырабатываются слезными железами и увлажняют роговицу глаза ...
  • Анатомия человека

    Учебное пособие >> Медицина, здоровье
    ... ВВЕДЕНИЕ В АНАТОМИЮ ЧЕЛОВЕКА Анатомия человека – наука о строении организма человека, составляющих его органов ... знакомя­щие с микроскопическим строением организма человека, с ранними стадиями его ... из самых крупных желез организма человека. Она расположена под ...
  • Ртуть и другие... Действие химических элементов на организм человека

    Реферат >> Экология
    ... частью цитохромной системы организма, участвует в процессе дыхания. Железо присутствует в организме человека в количестве 4-5 г. Недостаток ... , которые образуют с железом труднорастворимые соединения, плохо усваивающиеся организмом человека. Ведь из зерновых ...
  • Процессы роста и развития организма человека

    Дипломная работа >> Физкультура и спорт
    ... факторов. Безусловно, в оценке морфофункциональных особенностей организма человека необходимо применять единые приемы и подходы ... стороны желудочно-кишечного тракта. В поджелудочной железе происходит морфологическая дифференцировка, в первую очередь ...
  • Биологическая роль железа

    Реферат >> Химия
    ... уровнем сывороточного ферритина имобилизуемыми запасами железа в организме человека, изученных спомощью количественных кровопусканий, ... КИНЕТИКА ОБМЕНА ЖЕЛЕЗА Механизмом, регулирующим обмен железа в организме человека, является всасывание железа в желудочно- ...
  • Химические элементы в организме человека

    Реферат >> Химия
    ... организме человека. Заметим, что большинство из них металлы, а из металлов основным является железо. ЖЕЛЕЗО ... В организме взрослого человека около 65% всего железа содержится ... Ю.Н. Химические элементы в организме человека Соросовский образовательный журнал, ...
  • Химические элементы в организме человека и животных

    Реферат >> Биология
    ... . У взрослого человека в крови содержится около 2,6 г железа. В процессе жизнедеятельности в организме происходят постоянный распад ... повышенное содержание в мозге человека, в железах внутренней секреции, печени. В организм серебро поступает с растительной ...
  • Химические элементы в организме человека

    Реферат >> Биология и химия
    ... . У взрослого человека в крови содержится около 2,6 г железа. В процессе жизнедеятельности в организме происходят постоянный распад ... повышенное содержание в мозгу человека, в железах внутренней секреции, печени. В организм серебро поступает с растительной ...
  • Влияние радиоактивных веществ на организм человека (WinWord97/2000)

    Реферат >> Военная кафедра
    ... 0,2 20 Щитовидная железа Рак щитовидной железы 0,05 5 Молочная железа Рак молочной железы 0,25 25 ... -человек; растения-птица-яйцо-человек; вода-гидробионты-человек. Особенное значение, как источник поступления в организм человека ...