Доклад : Гречиха посевная 


Полнотекстовый поиск по базе:

Главная >> Доклад >> Медицина, здоровье


Гречиха посевная




Гречиха посевная

Fagopyrum sagittatum Libib.

В Индии гречиху называют черным рисом, в других странах Востока и Запада - черной пшеницей.

Гречиха посевная — однолетнее травянистое растение. Стебель прямой, ветвистый, высотой 10—60 см, ребристый, чаще всего красноватый или фиолетовый. Листья длиной 1,7—6,5 см, треугольно-сердцевидные, на верхушке заостренные, при основании с округлыми или заостренными нижними лопастями, голые, желто-зеленые, нижние — длинночерешковые, верхние — почти сидячие. Цветки обоеполые, в кистях, на длинных пазушных цветоносах, на верхушке стебля образуют щитовидное соцветие с сильным ароматом. Околоцветник розовый или белый, пятираздельный, доли его длиной 3—4,5 мм, яйцевидные. Тычинок 8, из них 5 образуют наружный круг, а 3 составляют внутренний круг. Пестик с 3 столбиками и 3 рыльцами. Плод — орешек, остротрехгранный, односемянный, длиной 5—7 мм, яйцевидный, коричневый. Цветет в июле.

Культивируется главным образом в средней полосе России, на Урале, Украине. С медицинской целью заготавливают листья, цветки и семена гречихи. Гречиха содержит достаточно много хорошо усвояемых белков (6—12%), углеводов (крахмала — до 87%), жиров, органических кислот (лимонная, яблочная, щавелевая), а также витаминов (витамины В1, В2, Р, РР, фолиевая кислота, каротин). Из минеральных веществ — соли железа, фосфора, кальция, меди, йода.

Гречиха относится к числу лучших медоносных растений. Из ее листьев получают рутин (витамин Р), который применяется в качестве лечебного средства при хрупкости кровеносных сосудов, склерозе, гипертонии, плеврите, скарлатине, кори, сыпном тифе, сахарном диабете, лучевой болезни и некоторых других заболеваниях. Фолиевая кислота, содержащаяся в гречихе, стимулирует кроветворение.

Настой цветков гречихи пьют при кашле, склерозе кровеносных сосудов. Для этого десертную ложку цветков заваривают 0,5 л кипятка, настаивают 2 ч в закрытом сосуде, процеживают. Принимают по 0,25—0,5 стакана 3—4 раза в день.

Свежие размятые листья накладывают на нарывы и гнойные раны толстым слоем.

Муку из высушенных листьев гречихи применяют в виде присыпки при опрелостях у детей.

Список литературы

Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://www.uroweb.ru

Похожие работы:

  • Семь злаков

    Реферат >> Остальные работы
    ... изделия. У нас выращивают преимущественно посевную пшеницу, которая относится к ... – другими продуктами питания. ГРЕЧИХА Гречиха- род однолетних и многолетних ... Возделывают практически один вид - гречиху посевную. Крупяная и медоносная культура. Листья ...
  • Отравления сельскохозяйственных животных

    Реферат >> Ботаника и сельское хоз-во
    ... —кофеин, камфара. Гречиха посевная. Наиболее опасна гречиха во время цветения. ... лошади. Признаки и лечение см. гречиха посевная. Калужница болотная. Ядовита в зеленом ... ; внутривенно — глюкоза. Просо посевное. Наиболее чувствительны овцы (особенно молодняк ...
  • Разновидности медоносных растений

    Реферат >> Ботаника и сельское хоз-во
    ... Горчица сарептская - Brassica juncea L. Гречиха посевная - Fagopyrum esculentum Moench. Подсолнечник ... - 35-150 кг с 1 га. Гречиха посевная - Fagopyrum esculentum Moench. Однолетняя крупяная ... 151 Гравилат речной 255 Гречиха посевная 105 Груша 20 Дербенник ...
  • Технология возделывания гречихи в России

    Реферат >> Ботаника и сельское хоз-во
    ... Сроки посева гречихи 5. Способы посева гречихи 6. Норма высева гречихи 7. Глубина заделки ... в структуре посевных площадей преобладают зерновые культуры, гречиху можно высевать ... позже. 5. Способы посева гречихи Гречиху высевают обычным рядовым (междурядья 15 ...
  • Пищевые растения и их свойства

    Реферат >> Ботаника и сельское хоз-во
    ... Астровые (Asteraceae) артишок посевной (Cynara scolymus) подсолнечник ... семейство Гречишные (Polygonaceae) 3 гречиха посевная (Fagopyrum sagittatum) щавель кислый ( ... Применение. Лечебные свойства корнеплодов моркови посевной связаны с содержанием в ней ...
  • Семейство Гречишные (Polygonaceae)

    Реферат >> Биология
    ... Широко известной крупяной культурой является гречиха посевная родом из Гималаев, где ... органические кислоты, витамины. Из гречихи промышленным способом получают рутин, который ... Среди гречишных есть ценные медоносы: гречиха, горец змеиный (Polygonum bistorta) ...
  • Зимостойкость и медовая продуктивность дальневосточных пчел в различных природно-климатических зонах Приморского края

    Дипломная работа >> Ботаника и сельское хоз-во
    ... и осота желтого, а также с гречихи посевной. На этих медоносах пчелиные семьи ... Из культурных сельскохозяйственных растений встречается гречиха, клевер, донник. В ... в лесостепной зоне с позднелетнего разнотравья, гречихи, леспедецы. К срокам цветения медоносов ...
  • Фитотерапия заболеваний сердечно-сосудистой системы

    Курсовая работа >> Медицина, здоровье
    ... капель 2 – 3 раза в день. Сок редьки посевной – по 1 ст. ложке 2 – 3 раза ... Противосклеротические чаи. Плоды боярышника. Цветки гречихи посевной. Лист смородины черной – по ... двудомная, лопух большой, лен посевной, одуванчик лекарственный. Боярышник кровяно- ...
  • Фитотерапия

    Курсовая работа >> Медицина, здоровье
    ... желудочно-кишечными заболеваниями. Морковь посевная, плоды Морковь издавна используется ... крапива двудомная, кукуруза, лен посевной (семя), лук малина ... валериана, виноград культурный, гвоздика, гречиха посевная, земляника лесная, календула лекарственная, ...
  • Продукты жизнедеятельности медоносной пчелы

    Курсовая работа >> Медицина, здоровье
    ... соединений составляет больше половины. В пыльце гречихи и клевера обнаружена арахидоновая кислота, которая ... лекарственного, яблони домашней, вишни, малины, гречихи посевной, клевера лугового. В пыльце обнаружены различные ...