Реферат : Морковь дикая 


Полнотекстовый поиск по базе:

Главная >> Реферат >> Медицина, здоровье


Морковь дикая




Морковь дикая

Daucus carota L.

Описание растения. Морковь дикая—двухлетнее растение семейства зонтичных. Корень тонкий, белый, вере-теновидный, длинный. Стебель развивается на втором году жизни, достигает в высоту 100 см, простой или в верхней части ветвистый, продольно-бороздчатый, шерстисто-волосистый, как и листья, редко почти голый. Листья в очертании треугольные. Цветки частью обоеполые, частью тычиночные; зубцы — чашечки мелкие, лепестки белые и желтоватые. Соцветия — сложные зонтики. Плоды эллиптические, состоят из двух полуплодиков (мерикарпиев), с 4 ребрышками, снабженными длинными шипами.

Цветет в июне — июле, в северных районах — в августе. Плоды созревают в августе, в северных районах — в сентябре — октябре.

Места обитания. Распространение. Морковь дикая растет по краям полей, на огородах, сухих лугах, среди кустарников, на обрывах, по обочинам дорог от Смоленской, Московской областей до Крыма, Астраханской области и Казахстана.

Морковь дикая неприхотлива и ее можно возделывать на различных почтах. Но лучше всего она растет на хорошо освещенных землях со средней влажностью. На одном и том же месте морковь дикая может произрастать несколько лет, размножаясь самосевом, а поэтому ее можно размещать и на запольных участках. Морковь дикую размножают посевом семян непосредственно в почву.

Заготовка и качество сырья. Сырье (семена) заготавливают перед началом полного созревания. Серпами или ножами срезают стебли, связывают в снопики, которые ставят под навес с хорошей вентиляцией для сушки. Затем обмолачивают и отделяют семена на решетках или на веялках от примесей.

Химический состав. Во всех частях растения содержится эфирное масло, которое придает ему специфический запах. Выход его колеблется в зависимости от местообитания. В плодах моркови дикой, произрастающей в южных районах Украины и Молдовы, найдено до 7,5% эфирного масла, в котором содержится 60% гераниола. Кроме того, плоды содержат 17% жирного масла, а также флавоноиды.

Применение в медицине. Препараты моркови имеют очень ценную особенность—способность растворять соли.

Семена моркови дикой входят в состав препарата уролесан, который оказывает спазмолитическое действие и способствует отхождению камней мочеточников, уменьшает воспалительные явления в мочевых путях; усиливает желчеобразование и желчевыделение. Применяют при мочекаменной и желчекаменной болезнях, острых и подострых калькулезных пиелонефритах и холециститах, дискинезии желчных путей.

Корнеплод обычной моркови (посевной) служит источником получения масляного раствора каротина, применяемого в виде примочек и компрессов в качестве противовоспалительного средства. Морковный сок — хорошее витаминное, общеукрепляющее и диетическое средство. Он также входит в состав косметических питательных масок для лица, его втирают (вместе с соком лимона) в кожу головы для укрепления волос. Морковный сок дают детям при анемии как легкое слабительное. Свежим соком смазывают полость рта у детей при молочнице, полощут горло при воспалительных процессах. Свежую тертую морковь прикладывают к ожогам, обмороженным местам, язвам, ранам и воспаленным участкам кожи.

Список литературы

Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://www.uroweb.ru

Похожие работы:

  • Дикий подсолнух, он же топинамбур

    Реферат >> Остальные работы
    ... лет, я "узнал" многие его названия: дикий подсолнух, земляная груша, топинамбур. В ... принадлежность топинамбура к клубненосным растениям. В диком виде - это многолетнее растение, но ... , В2 и С топинамбур богаче картофеля, моркови и свеклы более чем в три раза ...
  • Блюда из мяса диких животных

    Курсовая работа >> Кулинария
    ... наилучшим мясом обладают лоси, дикие козы, кабаны. Дикие кабаны - с доисторических времен ... и кулинарная обработка мяса диких животных. Туши диких животных делят на части ... они томятся, взять 1 морковь и 1 луковицу. Морковь натереть на терке. Сделать ...
  • Разработка технологии фирменного блюда из мяса дикой птицы, обогащенного растительными добавками

    Дипломная работа >> Кулинария
    ... Классификация дикой птицы 1.3 Химический состав мяса дикой птицы 1.4 Виды дикой птицы ... 100 мг [3,5]. 1.4 Виды дикой птицы Дикая птица на предприятия общественного питания ... к употреблению столового уксуса, луковицу, морковь, лавровые листья, немного гвоздики ...
  • Рецепты блюд из дикой птицы

    Реферат >> Кулинария
    ... Мелкую пернатую дичь и молодых диких голубей рекомендуется фаршировать, закладывая начинку ... меньше тетерева - самца, вместе с дикой уткой, рябчиком и белой куропаткой относится ... . На гарнир используют припущенную морковь, нарезанную кружочками, вареные стручки ...
  • Место и роль фитотерапии в лечении некоторых заболеваний органов мочеполовой системы

    Курсовая работа >> Медицина, здоровье
    ... , хмеля обыкновенного, тысячелистника, дикой моркови, душицы обыкновенной, календулы лекарственной ... Препараты брусники, дикой моркови, земляники, золотарника, дикой моркови, крапивы двудомной, ... травы душицы, экстракт семян моркови дикой, масло мяты перечной, ...
  • Селекция и семеноводство моркови и капусты цветной

    Реферат >> Ботаника и сельское хоз-во
    ... оплодотворения семя­почек. Сорта моркови легко скрещиваются между собой и с однолетними дикими формами. Пространственная ... позволяют заниматься семеноводством цветной капусты и моркови. Морковь потребляют в сыром виде, в кулинарии и консервной ...
  • Лекарственные растения Джанкойского района

    Курсовая работа >> Биология
    ... и кровоостанавливающее действие [11;16]. Латук дикий – Сем. Астровые – Растет как сорняк ... тонус мышц [6;9;10;11;16]. Морковь дикая – Сем. Зонтичные – Растет как бурьян ...
  • П. Я Григорьев Холодные блюда и закуски

    Реферат >> Кулинария
    ... и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и ... в очищенном и нарезанном виде. Сырую морковь, свеклу рекомендуется предварительно очищать и нарезать ... цыплятам, дичи, блюдам из мяса диких животных. 250. Соус сациви ...
  • Для тех, кто желает похудеть

    Книга >> Медицина, здоровье
    ... 2 мандарина Сделать бутерброд с маргарином,колбасой и морковью. Подавать с йогуртом и фруктами. 5,5 ЛЕГКИЙ ... небольшую порцию (150 граммов) дикого или неочищенного риса и приготовьте ... только неочищенный (коричневый) или дикий рис. Количество съедаемой пищи не ...
  • Лекарственные растения, применяемые при болезнях почек

    Реферат >> Медицина, здоровье
    ... CAROTA L. - Морковь съедобная (дикая). Семейство: UMBELLIFERAE - зонтичные. Русские названия: Морковь съедобная, морковь огородная, дикая морковь Травянистое ... при нефритах. Очень часто семена дикой моркови включают в смеси лекарственных растений, ...