Доклад : Грибы (работа 1) 


Полнотекстовый поиск по базе:

Главная >> Доклад >> Биология


Грибы (работа 1)




Грибы

Если вас спросить, знаете ли вы грибы, то вы, наверное, ответите, что знаем. Многие из вас ходили в лес, собирали и подосиновики, и крепыши белые, и веселые лисички и рыжики, и разноцветные сыроежки, и мохнатые волнушки, и растущие кучками на старых пнях опята. Конечно, вы обращали внимание и на мухоморы с будто раскрашенными шляпками. Собирать грибы — большое удовольствие.

Правильно, все это грибы. Вернее, их плодовые тела. Сам же гриб спрятан в почве. Состоит он из тонких белых ветвящихся нитей — грибницы, или мицелия. Когда грибу достаточно тепла, влаги и питательных веществ, то на грибнице вырастают плодовые тела.

Но грибы не только то, что растет в лесу под елкой или на поляне и что мы собираем в корзинки. Зеленоватый пушок плесени на забытом в шкафу куске хлеба — гриб. Твердые полосатые образования, похожие на копыта, на стволах берез — и это грибы. Белый налет на ягодах крыжовника, который потом становится темным, и рыжие округлые пятнышки на листьях смородины — тоже грибы. И всем известные дрожжи — грибы.

Около 100 тыс. грибов растет на нашей планете. Их можно встретить везде: в почве, в воде, на камнях, на растениях, в домах, на складах, на старых кострищах в лесу и даже в музеях. Грибницы многих грибов похожи. Внешний же вид плодовых тел самый разный. Всем нам известные грибы имеют ножку и шляпку. Их так и называют — шляпочные грибы. Они часто напоминают зонтики. Но есть грибы, похожие на цветы. Другие — на округлые белые камни, даже трещинки видны. Третьи — на бокальчики, наполненные монетками. Их так и зовут бокальчиками. Четвертые — на вязаные шапочки, красные и с крупными дырочками. Пятые — на разноцветные оленьи рожки. Шестые... Даже трудно сказать, на что они похожи, так причудлива их форма. Размеры грибов также самые различные. Есть грибы — великаны. Диаметр их до 1,5 м. А у грибов-малюток — всего миллиметр. Есть и микроскопические грибы. Их можно увидеть только под микроскопом, так они малы.

Случалось ли вам находить в лесу гриббаран? Это очень редкостный гриб. Из короткого и толстого корня появляется множество сплюснутых кудрявых мясистых листиков. С виду гриб похож на кочан капусты или на большую морскую губку. Этот гриб-куст еще называют «грибным счастьем». «Кудри» его достигают в диаметре 35 см, а весят до 3 кг. Хоть гриб и съедобен, не срывайте его. Он занесен в Красную книгу и находится под охраной государства.

Значение грибного царства в природе очень велико. Микроскопические почвенные грибы разлагают остатки растений, способствуют образованию органического вещества. Они повышают плодородие почвы и снабжают растения пищей. Многие грибы очень «дружат» с определенными деревьями и кустарниками и обычно селятся под ними. Так, белый гриб мы чаще находим в ельниках, сосновых борах, в дубовых и березовых лесах. Рыжики — под соснами и елями. Подосиновики — под осиной. Такая «дружба» выгодна и грибу, и дереву. Грибница гриба оплетает корни деревьев и получает от них готовый сахар. Гриб же дает дереву питательные вещества, которые он берет из почвы. Часто гриб просто не может существовать без дерева. Белый гриб растет только в лесу. Если его грибницу перенести на грядку, то плодовые тела образовываться не будут потому, что рядом нет сосны или ели.

В лесу можно видеть примеры еще более тесной «дружбы» гриба и растения. На стволах деревьев, на земле растут зеленовато-голубоватые образования. Это лишайники. Состоят они из гриба и водоросли, которые образуют единый организм. Отдельно жить они не могут. Грибы довольно быстро заселяют пни, оставшиеся после рубки, валежник. Эти грибы — лесные санитары. Они перерабатывают мертвую древесину и очищают лес.

Если же грибы растут на живых деревьях, то они очень вредны. Зараженные грибом деревья могут погибнуть. Не менее опасны грибы, разрушающие деревянные постройки, доски и бревна на складах. В музеях грибы портят старые картины и рукописи. Очень многие грибы вызывают болезни сельскохозяйственных растений. Мучнистой росой, ржавчиной, паршой, головней болеют зерновые, овощные и плодовые культуры. Многие грибы вредят здоровью людей и животных. Однако немало и полезных грибов.

Шляпочные мы употребляем в пищу. Некоторые из них специально выращивают, например шампиньоны, вешенку. Среди шляпочных грибов есть ядовитые. Поэтому в корзинку кладите только те грибы, которые вы хорошо знаете.

Плесени вызывают не только порчу пищевых продуктов. Они вырабатывают и нужные нам вещества — ферменты, лекарственные средства, лимонную кислоту. Без кефирного грибка нельзя приготовить кефир, без дрожжей — хорошего, пышного хлеба. Используют грибы в сыроварении и других производствах.

В разнообразном мире грибов есть и редкие виды. Только в нашей стране 20 редко встречающихся грибов занесены в Красную книгу. Очень вкусный гриб трюфель летний, растущий в дубовых и буковых лесах Украины, теперь почти не встречается.

Список литературы

Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://lib.rin.ru/cgi-bin/index.pl

Похожие работы:

  • Гриби

    Реферат >> Биология
    ... зні дріжджові гриби). Для харчування грибів як джерело вуглецю ... і стеаринодиолеин. Для деяких грибів, зокрема, сапролегниевых (Leptoporus ... Лекомцева С. Н. Основы микологии: Морфология и систематика грибов и грибоподобных организмов. — М., 2007 3.Дяків ...
  • Гриби

    Реферат >> Биология
    ... крихітні спори. Деякі гриби, зокрема справжні гриби і поганки, утворюють великі плодов ... пластинчасті та трубчасті. Корисні гриби. Деякі гриби приносять чимало користі: сприяють розщепленню ... коріння дерев. Шкідливі гриби. Гриби можуть рости на харчових відходах ...
  • Грибы и их роль в природе и в развитии цивилизации

    Статья >> Биология и химия
    ... научных направлений: систематика грибов, микогеография, физиология и биохимия грибов, палеомикология, экология грибов, почвенная микология ... достаточно обширная: структура биологического разнообразия грибов, происхождение и эволюция микобиоты Евразии, ...
  • Гриб Рейши

    Реферат >> Медицина, здоровье
    ... и мастопатии. В результате употребления грибов в крови продуцируются компоненты, обеспечивающие ... Рейши - этот древесный гриб называется грибом долголетия. Его история ... справедливую» категорию вошли травы и грибы, имеющие свойства лечить определенные ...
  • Гриб Мейтаке

    Реферат >> Медицина, здоровье
    ... ожирении, высоком артериальном давлении. Гриб мейтаке помогает организму адаптироваться к ... приеме одновременно с другими восточными грибами (shiitake). Совместными усилиями ... иммуномодулирующие свойства. D-фракция грибов мейтаке состоит из В-1,6-связанных ...
  • Гриб Шиитаке

    Доклад >> Медицина, здоровье
    ... , постинфарктных и постинсультных состояниях, гриб успешно борется с артериосклерозом, резко ... при ослабленной иммунной системы. Грибы проявляют антираковые и антиопухолевые ... лейтинан (Lentinan), содержащийся в грибе шиитаке, стимулирует эндорфины, щитовидную ...
  • Гриб Копринус

    Реферат >> Медицина, здоровье
    ... и получил название "мерцающий"). Мякоть гриба палевая. Пластинки ланцетовидные, слабо приросшие ... сплетением мицелия. Растет этот гриб большими скученными группами, обычно ... comatus) или лохматый. Этот гриб постоянный обитатель огородов, парков, выпасов ...
  • Гриб Весёлка обыкновенная

    Реферат >> Медицина, здоровье
    ... и почечные заболевания. Лечебные свойства гриба весёлки Способность действующих веществ весёлки ... ран, лечение опухолей кожи. Гриб весёлка как средство лечения злокачественных ... раковой клетки. Народное лечение грибом веселкой Рецепт внутреннего применения ...
  • Грибы

    Реферат >> Биология
    ... находит промышленное применение. Таблица 1. Свойства грибов гриб отрицательные свойства положительные свойства дерматофиты ... найдена диссертация Эрнеста Дюшенсе. Интересное о грибах 1) Грибы обладают избирательной особенностью к накоплению элементов ...