Доклад : Недостаточность минеральных веществ и заболевания птиц 


Полнотекстовый поиск по базе:

Главная >> Доклад >> Биология


Недостаточность минеральных веществ и заболевания птиц




Недостаточность минеральных веществ и заболевания птиц

Недостаточность кальция и фосфора. Кальций и фосфор играют значительную роль в жизни птицы, особенно в формировании костяка и скорлупы. Критерием их потребности у молодых птиц служит рост костяка и его прочность. У молодняка потребность в кальции зависит от энергии корма и должна составлять около 0,7-0,9% общего его количества.

Различные участки скелета птиц неравномерно участвуют в обмене кальция. Для формирования скорлупы яйца необходимо приблизительно 1,8-2,4 г кальция. Это количество вырабатывают железы матки исключительно из кровотока. Понижение общего содержания кальция в сыворотке происходит на протяжении 15- 16 ч, особенно если его мало в рационе.

Симптомы. Известно, что недостаток в кормах фосфора приводит к неправильному усвоению кальция, поэтому обычно принято говорить о фосфорнокальциевых нарушениях в обмене веществ. У растущего молодняка при этом понижается аппетит, задерживается рост, уменьшается масса костей. Рентгенологическими исследованиями в диафизах находят зоны окостенения, отмечается значительная эозинофилия костной ткани, усиленно размножаются остеобласты, повышается их активность (остеоплаты в небольшом количестве). В костном мозге редуцируются жировые клетки.

Недостаточность натрия и хлора. Натрий и хлор обычно встречаются в виде поваренной соли, поэтому все нарушения, связанные с недостатком этих элементов, обозначают как нарушение обмена поваренной соли.

Потребность в соли покрывается при ее концентрации в корме от 0,25 до 1,1%. При приготовлении богатых энергией смесей для оптимального роста молодняка требуется добавлять 0,15--0,25% хлора в форме натриевых, калиевых н аммонийных солей. Концентрация натрия в плазме крови птиц колеблется от 270 до 320 мг/%. Ионы натрия всасываются в кишечнике. Значительная часть натрия резервируется в костях (около 30%). Выделение исключительно происходит через почки. Натрий н хлор участвуют в осмотической регуляции.

Симптомы. Натрий в достаточном количестве содержится в кормах, поэтому заболевание на почве недостаточности отмечают и основном при нарушениях резорбции (например, хроническое расстройство кишечника). Молодняк при недостатке натрия плохо растет. Возможны признаки спастических явлений и параличей.

В практике иногда возникает недостаток хлора у птиц при скармливании антибиотиков в виде калиевых и натриевых солей. Избыток натрия и хлора. Экспериментальный избыток поваренной соли (от 4 до 12%) в корме зерноядных видов птиц приводит к заболеванию. Отравление связывают со свойством соли адсорбировать воду и выводить ее из организма. Смертельные дозы для птицы - 0,5 г на 100 г массы тела.

Клинические симптомы проявляются и виде слабости, расстройства кишечника, конвульсий.

Патологоанатомические изменения устанавливают во всех паренхиматозных органах в виде застойных явлений, асипта, энтерита переднего отрезка кишечника, расширения сердца. Повышенное содержание хлора, например в концентрации 1 % к корму, отрицательно воздействует на формирование скорлупы, которая становится истонченной.

Список литературы

Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://www.zoohall.com.ua/

Похожие работы:

  • Заболевания сельскохозяйственных животных

    Контрольная работа >> Ботаника и сельское хоз-во
    ... ушибленно-рваные раны копытами. У птицы при недостаточности минеральных веществ и микроэлементов наблюдаются расклевы. Эксплуатационный ... переносчиков того или иного заболевания. Возникновение и распространение заболеваний с природной очаговостью среди ...
  • Минеральные вещества в пище

    Реферат >> Физкультура и спорт
    ... . Важнейшие минеральные вещества пищи Обычно минеральные вещества делят на ... пища полезна при заболеваниях поджелудочной железы, печени ... его около 4,5%. При недостаточном потреблении кобальта проявляются ... мясо, морепродукты, птица, пивные дрожжи, кукурузное ...
  • Гиповитаминозы сельскохозяйственных птиц

    Реферат >> Ботаника и сельское хоз-во
    ... , или недостаточность биотина Н-гиповитаминоз — заболевание, возникающее у птицы при длительном ... недостаточность. При несбалансированном кормлении по протеину, незаменимым аминокислотам, витаминам (особенно группы В) и минеральным веществам у птицы ...
  • Значение минеральных веществ в кормлении животных

    Реферат >> Ботаника и сельское хоз-во
    ... этих заболеваний способствует значительному снижению использования питательных веществ кормов, ... и углекислого марганца. Для птиц иногда применяют марганцовокислый калий в ... При недостатке и для профилактики недостаточности минеральных элементов в кормах, для ...
  • Разработка технологии горячего блюда из мяса птицы и подбор средств измерения для контроля качества

    Дипломная работа >> Кулинария
    ... По содержанию неорганических минеральных веществ мясо птиц не уступает мясу ... имеет большое значение в гемоглобинообразовании. Недостаточности железа в организме приводит к ... несчастные случаи и профессиональные заболевания, и разрабатывает конкретные ...
  • Контроль качества мяса домашней птицы

    Курсовая работа >> Кулинария
    ... птицы влияет корм. Красящее вещество жира птиц - каротин и ксантофилл. К минеральным веществам мяса птицы ... Биохимические изменения в мясе птиц изучены недостаточно, нет единого мнения ... органах птицы наблюдается при инфекционных заболеваниях. У здоровой птицы ...
  • Минеральный состав организма

    Реферат >> Химия
    ... химиков, биологам ее недостаточно. Ведь место, ... некоторых млекопитающих и птиц, ммоль/кг ... и конечный обмен минеральных веществ Поступают минеральные вещества в организм в свободном ... заболеваниям сердечно-сосудистой системы, способствует заболеваниям ...
  • Разработка технологии фирменного блюда из мяса дикой птицы, обогащенного растительными добавками

    Дипломная работа >> Кулинария
    ... организма к неблагоприятным воздействиям, заболеваниям. Жиры служат источником энергии, ... приравнены к витаминам. Недостаточность этих кислот способствует развитию ... . В мясе птицы содержится большинство известных минеральных веществ, но преобладает ...
  • Болезни кожи и подкожной жировой клетчатки у птиц

    Реферат >> Биология
    ... неделю жизни, поэтому обеспечение птицы аминокислотами, витаминами и минеральными веществами имеет важное значение. ... но чаще всего заболевание возникает в результате узости клетки, недостаточности витаминов, минеральных веществ, аминокислот, нарушения ...
  • Ветеринарные требования к содержанию и кормлению птиц

    Реферат >> Биология
    ... заболеваний нарушения обмена веществ. в рацион птиц ... веществ при недостаточном или избыточном поступлении питательных веществ в организм птицы. Потребность в питательных веществах у различных видов птиц ... целью обеспечения птицы минеральными веществами в рацион ...