Реферат : Рождество в Германии 


Полнотекстовый поиск по базе:

Главная >> Реферат >> Краеведение и этнография


Рождество в Германии




Рождество в Германии

рождественский праздничный адвент ярмарка

Рождество чрезвычайно популярно во всем мире и является одним из самых значимых и старинных традиций в человеческой истории.

Период с 1-го по 24-е декабря в Германии носит название «Adventszeit» («Время Адвента») - это время перед Сочельником. Латинское слово «adventus» означает «пришествие». Имеется в виду ожидание пришествия Иисуса Христа в мир в первый день Рождества. В первый день Адвента начинается немецкое Рождество. В воскресенье за четыре недели до Рождества в венке Адвента зажигают первую свечу, родители дают своим детям календари Адвента («Adventskalender»), которые отсчитывают дни в обратном порядке. Каждый день декабря дети могут открыть одну из дверей календаря и получить подарок - маленькую шоколадку в форме звезды или дерева, или небольшую игрушку. В некоторых семьях это совсем необычное мероприятие. Через всю кухню вешают веревку, на которой вешают двадцать четыре мешочка со сладостями. Каждый день малыши с восторгом отрезают с веревки по одному мешочку.

Эти календари призваны скрашивать ожидание Сочельника.

Дети с нетерпением ожидают канун 6-го декабря, дня святого Николая. Перед тем, как ложиться спать, они до блеска начищают все свои ботинки и оставляют один (обычно, самый большой) на пороге их спальни. Если выставить ботинок на пороге квартиры, то все соседи могут складывать в них конфеты. Но происходит это только, если дети хорошо себя вели, иначе в ботинках окажутся только сухие ветки.

В это же время начинают подготавливать рождественскую выпечку по старинным семейным рецептам. Пекут разные типы выпечки: имбирное печенье, braunekuchen, твердое печенье с кардамоном и сиропом, Bayrische lebkuchen, пряники с молотой гвоздикой и орехами, и масляное печенье.

Главные символы Рождества в Германии - ёлка и рождественский фестиваль (Weihnachtsfest). С ноября (11 числа 11 месяца в 11 часов 11 минут) и до самого кануна Рождества вся Германия веселится на главных площадях городов и присматривает подарки на рождественских ярмарках. Лучшей в Германии считается Нюрнбергская ярмарка. Там вы не увидите пластиковых гирлянд и не услышите «коммерческой музыки» - всё исключительно натуральное. Каждый город имеет собственные обычаи, но по всей стране атрибутами праздника являются сувенирные щелкунчики, жареные каштаны, печёные яблоки, имбирные пряники и Lebkuchen - орехово-имбирный пирог в шоколаде. На рождественских ярмарках продают глинтвейн - горячее красное вино со специями, приготовляемое в кафе или на улицах на открытом огне. Немецкий глинтвейн может быть и слабым, и крепким - с добавлением коньяка, рома и крепких настоек на травах. Другой горячительный рождественский напиток - «огненный зуб». В большом чане готовится пунш, над ним устанавливается большой сахарный «зуб», пропитанный ромом, поджигается и, плавясь, стекает жидким пламенем в пунш, где продолжает гореть.

Затем до 24 декабря на работе устраиваются вечеринки, проходят школьные рождественские концерты. Heilige Abend (Сочельник) - самый важный день рождественских праздников. Утром приносят елку и украшают её имбирным печеньем, орехами, леденцами, деревянными игрушками, свечами и стеклянными шариками - некоторым из них больше 100 лет.

Детям говорят, что ёлку приносит Кристкинд/Christkind,но на самом деле пока дети не видят все - это делают взрослые. Детям не показывают елку, пока они не сходили в церковь ранним вечером. По возвращению бьет колокол, и это означает, что началось Рождество. Дети несутся домой и кидаются к подаркам под елкой.

24 декабря все обмениваются подарками - эта церемония называется Бешерунг. Когда все подарочное возбуждение улеглось, время садиться за стол. Семьи собираются у богато накрытых столов. Традиционно на обед подают прозрачный овощной суп, вареного карпа с кремовым соусом из хрена и картофель в масле, а на десерт печеное яблоко с начинкой и ванильным соусом. В наши дни карпа можно купить полностью подготовленным в рыбном магазине утром 24-го, но раньше карпу приходилось плавать в ванной три дня до приготовления, чтобы он очистился.

А потом начинается Рождество или Святая Ночь (Weihnachten/ вайнахтэн). Рождсество в Германии проходит спокойно, в кругу семьи. Традиционно в этот день принято одеваться в красные и тёмно-зелёные цвета. Для украшения улиц и домов используются в основном красные и золотые цвета.

Как раз в эту ночь приходит немецкий Рождественский дед Вайнахтсманн. Он появляется на ослике когда все спят стучит в дверь, заходит и кладет подарки под ёлку и в носочки которые весят на камине. Для Вайнахтсманна дети перед сном ставят на стол тарелку и вешают носочки для подарков, которые он им принесет, а в башмаки кладут сено – угощение для его ослика. 25-го декабря празднования продолжаются, зачастую в доме бабушек и дедушек. Снова обмениваются подарками., и вся семья садится за сытный обед, состоящий из запеченной утки или гуся, красной капусты и кнедлей (картофельных клецек). Затем все идут гулять. А вечером все собираются дома и болтают за рождественским печеньем.

В некоторых частях Германии существует еще одна рождественская традиция: 26-го декабря посещать семьи друзей и расхваливать их рождественские елки. Немцы называют это «Christbaumloben» («Хвала рождественской елке»). Обычно вы звоните в дверь, и когда вам открывают и впускают внутрь, вы смотрите на елку и говорите: «Хорошее дерево!» («Ein schoener Baum!»).

Почему люди делают такие странные вещи? Все очень просто: тот, кто хвалит елку, по традиции получает стакан алкогольного напитка, главным образом своего рода бренди. Посетители, получив напиток, обычно остаются на некоторое время - поговорить, поесть печенья и похвалить елку еще раз: «ОЧЕНЬ хорошее дерево!».

Такие посещения не очень продолжительны - люди посещают несколько друзей и хвалят несколько елок. Как вы можете понять, что после десяти таких посещений люди бывают изрядно пьяны, но это тоже очень весело.

Праздничное настроение в Германии сохраняется ещё 12 дней после Рождества, до Дня Трёх Королей (6 января). В этот день дети Германии и Австрии ходят по домам и поют песни, а взрослые угощают их конфетами, совсем как в России в ночь перед Рождеством.

Похожие работы:

  • Рождество на Руси

    Реферат >> История
    ... и колядованием, святочным весельем. *Рождество на Руси* Рождество Христово - "вторая Пасха"; ... Как на Руси праздновали Рождество И Рождество как маг, волшебник, ... а также Герман, Патриарх Константинопольский для праздника Рождества Христова написали церковные ...
  • Рождество и Новый год в Финляндии

    Реферат >> География
    ... традиционные рождественские яства. Такие «малые рождества» празднуются с 1920 года, и они ... декорация, которая первоначально появилась в Швеции и Германии, а затем уже перешла и в Финляндию ... . В последнее воскресенье перед Рождеством финны выбирают елку. Ее ...
  • Германия: экономика и политика

    Дипломная работа >> География
    ... прежнего лояльного отношения к ним. Экономика Германии Германия – ведущая экономическая сила в Европе и одна ... млн. зрителей. Праздники. Важнейшими праздниками в Германии являются Рождество, Новый год, Пасха и Пятидесятница ...
  • Германия

    Реферат >> География
    ... сформировалось в 10 в. раннефеодальное королевство Германия. В 962 г. С завоеванием ... . образовалась Коммунистическая Партия Германии. В 1922г. между Германией и Советской Россией установлены ... своё время кутюрье. Под рождество 1879 года у нее родилась ...
  • Германия

    Реферат >> География
    ... ). В 1918 г. образовалась Коммунистическая Партия Германии. В 1922 г. между Германией и Советской Россией установлены дипломатические ... родителей. Почитают семейные праздники, особенно рождество, когда под родительским кровом собирается ...
  • Германия

    Реферат >> География
    ... характера — пунктуальность и аккуратность. Германия — высокоразвитая индустриальная страна. На ... судостроение и др.). Автомобильной столицей Германии называют Вольфсбург — небольшой городок на ... Самый большой праздник года — Рождество. 24 декабря вся семья ...
  • Герман Брох. Невиновные

    Изложение >> Краткое содержание произведений
    ... . На дворе 1923 г., после проигранной Германией войны свирепствует инфляция. У А., коммерсанта, ... детей. В это время по всей Германии проводятся собрания в знак протеста против ... Мелитты. Все весело празднуют в нем Рождество. X. Почти десять лет живет А. в ...
  • Рождество Христово

    Реферат >> Религия и мифология
    ... лучшие костюмы и платья. В Германии Рождество - самый главный праздник. Новый год ... опере и Королевском зале фестивалей. Рождество в Швейцарии начинается с церковной рождественской ... , готовящейся чинно встретить Рождество Христово. Рождества ждали весь год, ...
  • Рождество в Англии

    Учебное пособие >> Педагогика
    ... ознакомление с традициями Англии в Рождество. развивающая: развитие умения слушать ... в., и был завезен сюда из Германии. В Шотландии, Ирландии и Уэльсе ... , который приготовляют в Англии во время Рождества А – рождественское полено Б – рождественская ...
  • История Рождества

    Реферат >> Религия и мифология
    ... отплясывала с мужиками. История Рождества Рождество Христово является одним из больших ... а также Герман, Патриарх Константинопольский для праздника Рождества Христова написали ... в лучшие костюмы и платья.В Германии Рождество - самый главный праздник. Новый ...