Реферат : Короткий путь к дешевому хлебу 


Полнотекстовый поиск по базе:

Главная >> Реферат >> Промышленность, производство


Короткий путь к дешевому хлебу




Короткий путь к дешевому хлебу

Резкое увеличение цен на хлеб и хлебобулочные изделия в начале 2004 года многие экономисты объясняют адекватным удорожанием электроэнергии, газа, воды и канализационных стоков. Но главную составляющую повышения стоимости буханки хлебе и пшеничного батона следует все же видеть в беспрецедентном для последних лет удорожании пшеничной и ржаной муки, в дефиците зерна, отвечающего требованиям мукомольной и хлебопекарной промышленности. Такого зерна сейчас в нашей стране действительно мало, несмотря на достаточно бодрые данные отечественной статистики.

Дефицит продовольственного зерна вызван, прежде всего, низким качеством урожая зерновых культур в 2003 году из-за невысокого содержания в них белка, клейковины и высокой пораженности вредителями и болезнями. Практически, все это является следствием азотного голодания растений весной и летом 2003 года. Под будущий урожай было внесено чрезвычайно мало минеральных азотных удобрений, а из тех, что перепало культурам, более половины было вымыто в глубокие корненеобитаемые слои почвы обильными осадками и вовлечено в процесс почвенной денитрификации. Потому-то практически все Поволжье, за исключением Оренбуржья и юга Саратовской и Самарской областей оказались в основном не с продовольственным, а с фуражным зерном с содержанием клейковины в пшенице в пределах 15-19%. Добраться до заветных 23% удалось лишь в немногих хозяйствах, да и то ценой не вполне экономически оправданных высоких затрат на минеральные азотные удобрения.

Тем не менее, достаточно простой выход из этой ситуации все же был и заключался в использовании давно известной альтернативы минеральным удобрениям бактериальных землеудобрительных препаратов со знакомыми всем земледельцам названиями: «Ризоторфин», «Флавобактерин», «Мизорин», «Ризоагрин», «Агрофил», «Агрика». Они уже давно используются там, где к вопросам земледелия подходят с «мозгами». Посудите сами: небольшие дозы ( 0, 6-1, 0кг) этих бактериальных препаратов на гектарную норму семян оказываются равноценными внесению в почву 40-80 кг минерального азота. А это добрая половина требуемых доз главного питательного элемента. Содержащиеся в биоудобрениях отселекционированные азотфиксирующие бактерии рода Агробактериум, развиваясь на корнях культурных растений, не только захватывают и делают легкодоступным для растений атмосферный азот, но и сильно повышают их устойчивость к болезням, а также активно синтезируют различные стимуляторы роста.

Для увеличения урожайности зерновых культур и повышения качества урожая наиболее подходит биопрепарат «Ризоагрин». Многолетние данные по его использованию в условиях Поволжья и Сибири свидетельствуют о том, что обработка им в дозе 600-800 г гектарной нормы семян дает дополнительно 3-7 ц зерна с гектара озимой и яровой пшеницы, 4-6 ц/га – ржи, 3-6 ц/га – ячменя. Самое главное состоит в том, что содержание клейковины в пшенице увеличивается при этом на 2, 5-5%.

Не стоит забывать о том, что землеудобрительные бактериальные препараты позволяют сильно снизить, а иногда и вообще отменить пестицидную нагрузку на растения, создавая при этом возможность получения экологически чистого урожая. В этом отношении наиболее выдающимися свойствами обладает биопрепарат «Агрика». Именно ему присуща высокая антогонистическая активность по отношению к возбудителям различных гнилей семян и их проростков, гнилей клубней, корнеплодов и овощей, а также различным корневым гнилям. Последние иногда отнимают у земледельцев до половины урожая. В частности обработка «Агрикой» семян пшеницы снижает ее заболеваемость корневыми гнилями м бурой ржавчиной в 2-5 раз. Урожайность пшеницы увеличивается при этом на 3-8 ц/га, а содержание клейковины повышается на 5-7%. Именно такого количества клейковины и не хватает обычно для того, чтобы добрая половина пшеницы Поволжья перешла в разряд продовольственного зерна. Вот где зарыт ключ к решению проблемы высокого качества зерна и дешевого хлеба.

Ученые Пензенской сельскохозяйственной академии с помощью недорогих химических добавок сумели улучшить и удешевить сам процесс производства бактериальных удобрений и, самое главное, резко снизить чувствительность полезных бактерий к перепадам температур и влажности, а также – к передержкам при хранении. Позитивные результаты применения таких модернизированных препаратов превзошли заводские стандарты на 15-25% и, стали стабильными.

Мощности Кузнецкой биофабрики достаточно для обеспечения любых потребностей в биоудобрениях всех областей и республик Поволжья. Вчера и сегодня биофабрика отправляла и отправляет свою продукцию в Пензенскую, Саратовскую, Ульяновскую и Самарскую области, а также в регионы Западной Сибири. Задача ближайшего будущего – охватить всю зону Поволжья целиком и сделать в ней весь хлеб качественным и дешевым.

Для тех, кто еще сомневается, сообщаем, что 1 рубль на приобретение и использование землеудобрительных бактериальных препаратов окупается получением дополнительной товарной продукции в среднем на 25-30 рублей. Подобной эффективности другим способом добиться почти невозможно.

Список литературы

Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://catalogagro.ru

Похожие работы:

  • Пути снижения себестоимости продукции предприятия

    Реферат >> Экономическая теория
    ... применение в массовом производстве с коротким, но законченным технологическим циклом ... простых реализаторов более дешевого Краснодарского хлеба, невозможность регулирования цены ... , необходимо искать пути рационализации производства путем снижения себестоимости. ...
  • Адольф Гитлер "Майн Кампф"

    Книга >> История
    ... им удалось изобрести более легкий и дешевый путь к цели. Наш отказ от политики ... территории государства и "зарабатывает" там свой хлеб. В момент выдачи документа о гражданстве ... мы пойдем к ней другими более короткими путями? Когда цели нового движения уже ...
  • Америка против России. Книга

    Реферат >> Геополитика
    ... иначе, современная цивилизация базируется на дешевых и доступных источниках энергии — ископаемых ... уже давно не определяется куском хлеба и крышей над головой. Это, ... -- нефтепроводы к Средиземному морю. Самый короткий путь был бы через Израиль, но ...
  • Римское право

    Книга >> Государство и право
    ... Этот метод состоял в написании коротких комментариев к текстам. Глоссаторы оказали ... XII таблиц, во-вторых, путем дальнейшего совершенствования законодательства. Хранителями и ... - Сицилии и Африки более дешевого хлеба. Кроме того, хлеб поступал в Рим в качестве ...
  • Лекции по истории экономических учений

    Реферат >> История
    ... низком уровне. Поощрялся ввоз дешевого хлеба из-за границы. К ... ). А.Маршалл разработал также теорию коротких и долгих периодов, как приложение ... капитализма, главными вопросами которой были пути и методы организации частнопредпринимательской деятельности ...
  • Братья Гракхи

    Дипломная работа >> История
    ... Эмилианом» []. Рано вступив на путь военной и политической деятельности, Тиберий ... Гракхов в работах римских авторов. Коротко подведем итоги. Братья Гракхи ... государство регулярно обеспечивать всех неимущих дешевым хлебом; 2) передача всей судебной власти ...
  • Финансовые методы повышения эффективности работы предприятий, организаций

    Реферат >> Финансы
    ... разработки более совершенных производственных систем, путем взаимодействия с правительством и обществом в целом ... . Считается, что более короткий срок был бы недостаточным ... компенсацию всех убытков, порождаемых "дешевым" хлебом, то правительство могло бы ...
  • Кризис и падение республики в Римском праве

    Реферат >> История
    ... отношений 2. Падение республики ВВЕДЕНИЕ Пути исторического развития Восточной и Западной ... Рим открывается для гораздо более дешевого хлеба, привозимого из более плодородных ... облегчали положение лишь на самое короткое время. Более энергично и планомерно ...
  • Вопросы по истории экономики

    Шпаргалка >> Экономика
    ... пути развития капитализма в сельском хозяйстве. Американский путь – это путь ... из США в Европу хлынул поток дешевого хлеба, разоряя европейских хозяев. В ... внутренних источников позволила в необычайно короткие сроки достичь невиданных результатов ...
  • Тиберий Клавдий

    Книга >> История
    ... . Если тебя убьют - это будет дешевая победа для Ливии. - Вы с ... радостные крики: "Больше хлеба, меньше налогов, цезарь! Больше хлеба, меньше налогов!" Калигула ... были убедить Калигулу воспользоваться этим коротким путем. В тот день играли "Улисса и Цирцею" ...