Доклад : Земляника 


Полнотекстовый поиск по базе:

Главная >> Доклад >> Биология и химия


Земляника




Земляника

Земляника (Fragaria), род низкорослых многолетних трав семейства розовых. Около 20 видов из областей с умеренным климатом Северного полушария и высокогорий тропической части Южной Америки. Съедобные плоды представляют собой сочные, мясистые цветоложа красного цвета, на которых разбросаны мелкие орешки. Тройчатые сложные листья и длинные цветоносы, несущие группы цветков с белыми или красноватыми лепестками, отходят розеткой от корневой шейки. Местную землянику лесную (F. vesca) уже не менее 500 лет разводят в Европе как ягодную культуру. В 1629 в Англию была интродуцирована широко распространенная в Северной Америке, особенно на ее востоке, земляника виргинская (F. virginiana), а в 1715 во Францию – земляника чилийская (F. chiloensis), естественный ареал которой охватывает приморскую область от Аляски до Патагонии. При колонизации европейцами Северной Америки дикорастущей земляники там было так много, что специально выращивать ее начали только ок. 1770. Коммерческое разведение началось примерно в 1800 вблизи крупных городов, а сейчас в США это одна из ведущих ягодных культур, возделываемая от Флориды до Аляски.

Культурные сорта земляники – потомки трех названных видов. У земляники чилийской цветки и плоды прячутся под листьями, а орешки погружены в углубления на цветоложе. Одна из ее разновидностей – земляника ананасная, или садовая, считающаяся некоторыми ботаниками самостоятельным видом (F. ananassa) или спонтанно возникшим в европейских садах гибридом земляник чилийской и виргинской, дала начало большинству современных сортов, которые иногда неправильно называют клубникой. (Настоящая клубника – это земляника мускусная, европейский вид, местами разводимый в некоммерческих целях и используемый для создания землянично-клубничных гибридов, или земклуники.) Земляника лесная отличается цветками и плодами, развивающимися над листьями, и орешками, лежащими на поверхности цветоложа. Это предшественник европейских альпийских земляник, некоторых сортов с непрерывным плодоношением и белоплодных форм. Земляника виргинская похожа на землянику чилийскую.

Возделывание. Размножают землянику столонами («усами»), образуемыми старыми растениями. На приусадебных участках хорошо укорененные розетки можно высаживать в конце лета – начале осени: при хорошем уходе и благоприятных условиях они дадут урожай уже следующим летом. Плантации продуктивны в течение пяти-шести лет, однако при коммерческом разведении после получения одного урожая растения обычно запахивают и сажают новые. Существует несколько методов выращивания. В коврово-полосной культуре (самая распространенная система) рост усов не ограничивают; в узкополосной их обрезают за пределами полосы шириной 30–46 см, а при гнездовом (кустовом) методе им вообще не дают отрастать. Последняя система дает плоды наивысшего качества. Земляника требует хорошо дренируемой, плодородной, влажной почвы и лучше всего развивается в прохладную погоду. Для рассады берут только молодые, ни разу не плодоносившие экземпляры.

Список литературы

Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://bio.freehostia.com

Похожие работы:

  • Земляника лесная

    Доклад >> Медицина, здоровье
    ... травянистые растения-конкуренты лишают землянику возможности плодоносить. На повышение ... для создания окультуренных зарослей земляники. В таких окультуренных земляничниках ... в медицине Свежие плоды земляники— прекрасный диетический продукт, рекомендуемый ...
  • Сортовая устойчивость крупноплодной садовой земляники к вредителям и болезням

    Реферат >> Ботаника и сельское хоз-во
    ... и народнохозяйственное значение культуры. ………………………………………………………………….6 1.2. Иммунность земляники. ………………………………………………………11 1.3.Основные направления селекции. Сортимент ... имеют. Все виды и сорта земляники относятся к роду земляника(Fragaria L.), который входит в ...
  • Выращивание земляники

    Контрольная работа >> Ботаника и сельское хоз-во
    Проект развития отрасли. Земляника. Из ягодных растений в культуре распространена земляника, малина, смородина ... пользования Многолетние травы 2 года пользования Земляника Земляника Земляника 8. Земляника Предпосадочная подготовка почвы включает глубокую ...
  • А. Волканов Домашний кондитер

    Реферат >> Кулинария
    ... 40 г желатина, ванилин. Желе из земляники Землянику промывают, протирают через сито для ... /2 стакана воды. Кисель из земляники На 150 г земляники — 150 г сахара, 50 ... из вишен. Варенье из земляники Очищенную землянику сбрызгивают разведенной пищевой кислотой и ...
  • Ягодные растения

    Реферат >> Ботаника и сельское хоз-во
    ... Украине. БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ Земляника и клубника имеют разное происхождение. Мелкоплодная ... от американских видов земляни­ки —чилийской и виргинской. Крупноплодную садовую землянику часто неправиль­но называют ...
  • Сравнительная характеристика ягод

    Курсовая работа >> Кулинария
    ... содержанием витамина С (чёрная смородина, земляника, облепиха). Много витамина С в ... ). Пищевая и диетическая ценность земляники обусловлена высоким содержанием сахаров (в ... ягоды в России представлены земляникой и клубникой. Земляника (лесная и садовая) ...
  • Плодово-ягодный сад и уход за ним

    Курсовая работа >> Ботаника и сельское хоз-во
    ... 1,5 1,6-1,5 1,5 6,5-7 Смородина красная 1,5-2 1 1,4-1,5 1,5 1,5-2 2 6,5-7 Крыжовник 0,9 1,1 1,57 1,6 1,5 2 6,5-7 Малина 1,2 1,1 1,2-1,4 1,6 1-1,2 2 6,5-7 Земляника 0,6-1 0,8 1,2-1,4 1,6 0,7-1,2 2 5-6,5 3. Породный и сортовой состав плодовых и ягодных ...
  • Свежие овощи и ягоды. Крупы

    Курсовая работа >> Кулинария
    ... малины, смородины, ежевики, земляники). Микроэлементы. Высоким содержанием меди ... без повреждений и заболеваний. Земляника. Различают лесную и садовую землянику. У лесной – ягоды ... наибольшему поперечному диаметру виноград и землянику подразделяют на 1-й и 2-й ...
  • Изучение насекомых-вредителей ягодных культур Астраханской области

    Курсовая работа >> Биология
    ... ) повреждают специализированные вредители: на землянике и малине — малинно-земляничный ... летать и прыгать. Повреждает землянику и многие другие травянистые растения ... семена. Довольно часто повреждает землянику. Распространена повсеместно; встречается главным ...
  • Фитотерапия

    Курсовая работа >> Медицина, здоровье
    ... заболеваниях органов дыхания. Земляника и клубника Земляника по своей полезности ... обыкновенная, зверобой продырявленный, земляника лесная, клевер луговой, крапива ... . Кровохарканье, легочное кровотечение Земляника лесная, крапива двудомная, кровохлебка ...