Доклад : Спорынья 


Полнотекстовый поиск по базе:

Главная >> Доклад >> Биология и химия


Спорынья




Спорынья

Clavicdps purpurea (Fr.) Tul..

Описание растения. Спорынья—ядовитый паразитный гриб из класса сумчатых гибов семейства спорыньевых. Известны 9 видов спорыньи, паразитирующих на злаках: ржи, ячмене, пшенице, овсе, пырее, овсянице, еже, тимофеевке, костре и др. Наиболее часто спорыньей поражается рожь. Во время цветения ржи аско-споры гриба попадают на рыльца и прорастают. Мицелий гриба проникает в завязь и разрастается в ней. После прекращения конидиального спороношения мицелиальные сплетения гриба в завязи ржи уплотняются И превращаются в темно-фиолетовые склероции, имеющие форму рожка. Это —.покоящаяся зимующая форма гриба. Рожки усиленно растут до созревания зерна; Длина рожков от 10 до 60 мм, толщина до 7 мм; Сухая масса одного рожка может достигать 1,7 г. Рожки обычно крупнее зерен ржи, но плотность их меньше. Рожкис являются ценным лекарственным сырьем. Они служат источником промышленного получения алкалоидов.

Места обитания. Распространение. В нашей стране спорынья встречается во всех географических зонах, кроме пустынь и тундры. Появляется она при наличии условий, способствующих циклу развития как гриба, гак и растений-хозяев. Наиболее, благоприятны для развития спорыньи зоны с высокой относительной влажностью воздуха (70% и выше) и умеренно теплой температурой в период цветения ржи. Оптимальная температура для роста и развития гриба 24° С. Наиболее благоприятные условия для высокой продуктивности спорыньи чаще всего возникают в Прибалтике, западных областях Украины и Беларуси, а также в некоторых районах Дальнего Востока.

Заготовка и качество сырья. Заготовки дикорастущей спорыньи в настоящее время утратили практическое значение. Спорынья введена в культуру, и выращивается на озимой ржи в специализированных совхозах.

При сушке убранных рожков необходимо соблюдать большую осторожность, так как алкалоиды спорыньи очень чувствительны к повышенным температурам. Наиболее пригодна сушка нагреванием при температуре 40—60° С. Сушка при температуре выше 60° С ведет к разложению алкалоидов. Рожки спорыньи хранят в плотных бумажных мешках или в ящиках в сухом прохладном помещении с постоянной влажностью около 30%.

В соответствии с требованиями Фармакопейной статьи ФС 42-1432-80 в рожках спорыньи содержание суммы алкалоидов должно быть не менее 03%; содержание эрготамина не менее 0,2%; потеря в массе при высушивании не более 8%; золы общей не более 5%; изломанных рожков не более 30%; рожков, поврежденных насекомыми, не более 1%.

Алкалоиды спорыньи очень ядовиты. Содержание рожков спорыньи в фуражном зерне не должно превышать 0,05% (по массе), но даже в таком количестве при длительном употреблении муки с примесью спорыньи возможно отравление. Поэтому рожки спорыньи, а также зерно ржи, не очищенное от рожков, необходимо хранить отдельно от продовольственного и фуражного зерна. Лица, занятые на работах по выращиванию инфекционного материала спорыньи, приготовлению суспензии спор для заражения ржи, на сушке и послеуборочной обработке рожков, должны быть снабжены защитными очками, респираторами, резиновыми перчатками и спецодеждой.

Химический состав. В рожках спорыньи содержатся алкалоиды, высшие жирные кислоты, амины, аминокислоты и некоторые другие соединения. Все алкалоиды спорыньи принадлежат к классу индольных алкалоидов. Спорынья, возделываемая на ржи, продуцирует в основном так называемые “классические” эргоалкалоиды, относящиеся к производным лизергиновой (изолизергиновой) кислоты.

Применение в медицине. Алкалоиды спорыньи находят широкое и разнообразное применение в медицине. На основе природных алкалоидов спорыньи получены производные, которые используют для профилактики мигреней и других головных болей, при некоторых формах ревматизма, при различных гемодинамических нарушениях сосудистой системы, в психиатрической практике (при лечении галактореи, акромегалии и болезни Паркин-сона), в акушерско-гинекологической практике (для остановки кровотечений). Область применения эргоалкалои-дов постоянно расширяется. В настоящее время рожки спорыньи, культивируемой на ржи, служат сырьем для производства многочисленных отечественных лечебных средств (беллатаминала эрготала, эргометрина, кофетамина). Фармацевтические препараты, содержащие алкалоиды спорыньи, используют только по указанию врача.

Список литературы

Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://www.uroweb.ru

Похожие работы:

  • Лекарственные растения, обладающие кровоостанавливающим действием

    Контрольная работа >> Медицина, здоровье
    ... водяной перец и др. 4.1 Спорынья Спорынья (Claviceps purourea tulasne). Ядовитые ... свое начала народное название спорыньи. Однако спорынья - это сильнейший яд ... расслаблений мускулатуры. Применение. Алкалоиды спорыньи находят широкое и разнообразное применение ...
  • Маточные средства

    Реферат >> Медицина, здоровье
    ... В этих случаях назначаются алкалоиды спорыньи (эргометрин) и их производные ... Классификация маточных средств. Спорынья и ее алкалоиды. Спорынья (маточные рожки — ... а также психические расстройства. Спорынья, порошок и экстракт спорыньи относят к списку Б. В ...
  • Химия лекарственных растений. Лекарственное растительное сырье, содержащее алкалоиды

    Реферат >> Биология
    ... от культивируемой пассифлоры и от спорыньи. Пассифлора инкарнатная — тропическая ... В связи с улучшением агротехники дикорастущая спорынья практически исчезла с полей, поэтому ... При искусственном разведении склероции спорыньи выращивают с повышенным содержанием ...
  • Рвотные и противорвотные препараты

    Курсовая работа >> Медицина, здоровье
    ... (парлодел). Полусинтетическое производное алкалоида спорыньи – эргокриптина. Является специфическим ... спорыньи Место сбора спорыньи Общее содержание алкалоидов (в % к весу спорыньи) ... составу исходной спорыньи. Исходной спорыньей служили разные образцы ...
  • Маточные средства

    Контрольная работа >> Медицина, здоровье
    ... и прекращающие маточные кровотечения (препараты спорыньи, водяного перца и др.). ... вещества, представители и их характеристика Спорынья. (маточные рожки). Secale cornutum ... 0.5-2 Эрготин. очищенный жидкий экстракт спорыньи. Красно-бурая жидкость, выпускается ...
  • Лекарственные растения

    Реферат >> Медицина, здоровье
    ... РАСТЕНИЯ – SPOROPHYTA. ГРИВЫ – FUNCI. Спорынья - Claviceps purpurea Tul. синоним: маточные ... ржи превращается в рожок спорыньи. Этих зерен спорыньи, в зависимости от размеров ... многих государствах ее разводят искусственно. Спорынью в настоящее время с большим ...
  • Тритикале - первая зерновая культура

    Реферат >> Ботаника и сельское хоз-во
    ... повышению устойчивости тритикале к спорынье(Claviceps purpurea).Наиболее устойчивые ... 19/ Шесть фармакологически активных алкалоида спорыньи (ergonovine [ergometrine], ergosine, ... тритикале можно объяснить присутствием в нем спорыньи, а иногда и метода его ...
  • Содержание психотропных веществ в растениях и грибах

    Курсовая работа >> Медицина, здоровье
    ... произрастает Psilocybe semilanceata. 3.3 Спорынья Царство: Грибы Отдел: Аскомицеты ... Гипокрейные Семейство: Спорыньёвые Род: Спорынья Спорынья́, или ма́точные ро́ ... В русском языке слово спорынья происходит от древнерусского спорыня – «изобилие, избыток» ...
  • Грибные болезни хлебных злаков

    Курсовая работа >> Биология
    ... . В настоящее время вредоносность спорыньи злаков невелика, и потери ... и животных. В медицине алкалоиды спорыньи используются как родовспомога­тельное и кровоостанавливающее ... ежа, костер, пырей) спо­рынья проявляется довольно сильно. Болезнь распространена ...
  • Грибные болезни хлебных злаков

    Курсовая работа >> Биология и химия
    ... . В настоящее время вредоносность спорыньи злаков невелика, и потери ... и животных. В медицине алкалоиды спорыньи используются как родовспомогательное и кровоостанавливающее ... ежа, костер, пырей) спорынья проявляется довольно сильно. Болезнь распространена ...