Работы в категории Маркетинг, страница 268, скачать бесплатно 


Полнотекстовый поиск по базе:

Работы в категории - Маркетинг



  • Тип: Контрольная работа

    Товароведение яиц, масла сливочного, плодоовощной продукции

    Скорлупа предохраняет содержимое яйца от внешних влияний, испарения влаги У свежеснесенных яиц скорлупа матовая, так как покрыта слоем засохшей слизи, а при длительном хранении она становится блестящей Скорлупа пронизана мельчайшими порами, которых больше на тупом конце яйца, через них идет обмен воздухом, а также могут проникать микроорганизмы, испаряться вода Под скорлупой находится подскорлупная пленка В процессе длительного хранения через поры, особенно на тупом конце яйца, испаряется влага, белок несколько усыхает, между белковой и подскорлупной оболочкой образуется воздушная камера – пу
  • Тип: Контрольная работа

    Товароведение яиц, мясных и рыбных товаров

    При сухом способе жировое сырье нагревают в котлах без добавления воды Нагреваясь, жир увеличивается в объеме и выделяется из клеток, скапливаясь на поверхности Остатки разрушенной ткани, называемые шкварой, оседают на дно Всплывший жир отделяют и фильтруют
  • Тип: Дипломная работа

    Товароведная оценка и экспертиза качества кетчупов

    Качество - это неотъемлемая часть продукта, которая занимает особо важное значение в предпринимательской деятельности. И не секрет, что для того, чтобы компании «выжить» в конкурентной среде нужно производить только качественный товар.
  • Тип: Курсовая работа

    Товароведная оценка качества колбас полукопченых, реализуемых в розничной торговой сети г. Красноярска

    В достаточно холодных районах Северной Европы сырое мясо может довольно долго храниться без специального охлаждения Там люди употребляли в пищу сырые колбасы Для хранения мяса в теплое время года, применялось копчение Возможно, именно так и появились сырокопченые колбасы
  • Тип: Курсовая работа

    Товароведная характеристика ассортимента женских колготок

    Современный рынок женских колготок является одним из наиболее развитых и динамичных рынков товаров народного потребления Высокий спрос на эту продукцию со стороны массового покупателя обеспечивает развитие сферы производства Динамичность рынка проявляется в частом обновлении ассортимента и постоянной работе над созданием новых моделей
  • Тип: Дипломная работа

    Товароведная характеристика ассортимента и качества гигиенических и декоративных средств для ухода за волосами (на примере магазина "На Мичурина")

    Ассортимент гигиенических и декоративных средств для ухода за волосами в магазине «На Мичурина» зависит от многих обстоятельств, в том числе от площади, места расположения магазина, конкретного спроса, а также от метода продажи, конструкции и оборудования для демонстрации товара
  • Тип: Курсовая работа

    Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств овощных товаров

    Существенную часть нашей пищи составляют плоды и овощи Особое значение плодов и овощей - в поддержании кислотно-щелочного равновесия в крови и жидкостях тканей организма Они дают начало образованию в организме щелочных соединений, которые нейтрализуют кислые соединения крови и других жидкостей организма Благодаря этому рН жидкостей организма поддерживается на постоянном уровне
  • Тип: Реферат

    Товароведная характеристика ассортимента и экспертиза качества женского белья

    Можно с уверенность сказать, что производство трикотажных полотен имеет давнюю историю Первые трикотажные изделия найденные при археологических раскопках III–I вв до н э Это детские египетские чулки, учитывающие форму сандалий с ремешком после большого пальца, который вязался отдельно, как на варежках В музеях хранятся такие образцы древнеегипетского вязания из хлопчатобумажных нитей с древнеарабским текстом
  • Тип: Курсовая работа

    Товароведная характеристика и оценка качества копчено-вареных продуктов из свинины

    Продукты из свинины на 2006–2007 гг составляют 15% всего пищевого оборота, в нашей стране на его производство задействовано свыше 50-ти заводов государственного и частного владения Из них на долю копчено-вареных продуктов из свинины приходится порядка 7–10%, эта цифра варьируется исходя из потребности рынка в данной продукции каждый год
  • Тип: Курсовая работа

    Товароведная характеристика и оценка качества сдобного печенья

    Кондитерские товары - это изделия, большая часть которых состоит из сахара или другого сладкого вещества (меда, ксилита, сорбита), а также патоки, различных фруктов и ягод, молока, сливочного масла, какао-бобов, ядер орехов, муки и других компонентов В основном это сладкие продукты, отличающиеся приятными вкусом и ароматом, красивым внешним видом, высокой пищевой ценностью, калорийностью и хорошей усвояемостью
  • Тип: Дипломная работа

    Товароведная характеристика и экспертиза качества крупы

    Крупы занимают значительное место в питании человека Физиологические нормы, разработанные в нашей стране, предусматривают введение в рацион различных круп, в среднем на одного человека 14-15 кг в год, примерно 40-42 г в день
  • Тип: Дипломная работа

    Товароведная характеристика и экспертиза качества майонеза

    Майонез это пищевой продукт, изготовленный на основе растительных масел, и представляет собой жировую эмульсию «масло в воде» Майонез имеет самое благородное происхождение Французская кухня нерасторжимо связана с использованием соусов, которых насчитывается более трех тысяч По традиции соусы называли именами изобретателей или местности, которым французы приписывали эти кулинарные традиции Так были придуманы, например, татарский соус (майонез с огурцами и каперсами), русский соус (майонез с икрой)
  • Тип: Курсовая работа

    Товароведная характеристика и экспертиза натурального растворимого кофе, реализуемого в торговой розничной сети г. Кирова

    Все любят кофе Ну, если не все, то почти все Считается, что кофе сегодня - самый популярный после воды напиток на планете По крайней мере тот факт, что по своему значению во внешней торговле развивающихся стран кофе уступает лишь нефти - никто не подвергает сомнению Цивилизованный мир сегодня немыслим без культуры потребления кофе Этот напиток связывает все стороны нашей жизни, начиная с утренней "включающей" чашечки, перерыва на кофе для оживления работы, дружеской беседы за кофе с пирожными Кофе - это напиток, служащий поводом для многих приятных встреч - с друзьями, семьей или пр
  • Тип: Курсовая работа

    Товароведная характеристика и экспертиза шоколада

    Шоколад - изделие, приготовленное из шоколадной массы с начинкой или без неё От других кондитерских изделий шоколад отличается высокой энергетической ценностью – 100 г его соответствуют 540-547 ккал (2259-2289кДж) Шоколад легко усваивается организмом человека Алкалоиды - теобромин и кофеин - оказывают возбуждающее действие, снижают усталость, повышают работоспособность
  • Тип: Курсовая работа

    Товароведная характеристика компьютерной техники

    В последние годы наблюдается быстрое развитие компьютерных технологий Компьютер внедряется практически во все сферы нашей жизни, а во многих из них становится просто незаменимым В связи с этим на международных рынках высоких технологий, весомая доля продукции приходиться на компьютеры и комплектующие к ним
Страницы: ← предыдущая следующая →

... 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 ... 301